駄目だとは思いましたがカーボロネロをぬか床に入れてみました。

いつまでも固いので、1週間位入れたままにしておきました。

出してみると、しわの間には沢山糠が入っていますが固さは変わらず、これ以上不味い糠漬けは無いと思いました。

書いておかないとまた同じ失敗をするので記事にしました。